No hi ha una representació més genuïna de l’arquitectura vernacular catalana que la masia. Donada l’evolució arquitectònica de la mateixa podem entendre des de l’evolució de sistemes constructius fins al desenvolupament del territori.
Tot i que la mostra de treballs més representativa es localitza a Catalunya, l’APAC també inclou estudis d’edificacions vernaculars singulars de diferents indrets geogràfics.
La interdisciplinarietat dels estudis de l’EPSEB permeten una àmplia mostra investigadora des de punts de vista tècnics, tals com la diagnosi, la rehabilitació energètica, l’adequació funcional o propostes de canvis d’ús.