Patrimoni Preindustrial

La producció preindustrial a Catalunya es desenvolupa en edificis com: adoberies, forns, pous (de glaç o e cal), molins, fargues... Aquests espais preindustrials s’ubiquen, sovint, en entorns rurals caracteritzant-se per l’ús d’una tecnologia manual. Serà a meitat del segle XVIII, un cop arriba la industrialització el moment en que algunes activitats mantindran el sistema productiu tradicional fins a la seva extinció mentre que d’altres protoindústries evolucionaran i adoptaran nous models productius. Aquests models preindustrials ens han llegat diversitat de tipologies edificatòries fonamentals per entendre la nostra pròpia història.